Willkommen im traumhaften Süden! Sie fliegen nach Bari, wo Sie nach der Begrüßung durch Ihre deutschsprachige Assistenz zu Ihrem Hotel bei Carovigno gebracht werden. Hier erwartet Sie bereits Ihr Abendessen.

Olivenbäume, Weingärten sowie Obst- und Mandelhaine prägen das Itria-Tal. Hier gibt es nicht nur fast 5.000 Trulli zu entdecken, sondern auch drei wunderschöne Orte. Locorotondo verzaubert mit weißen, spitzgiebligen Häusern und kleinen Gassen, die sich um die Kirche San Giorgio Martirescharen. Genießen Sie den Blick bis nach Martina Franca! Schon kurz darauf schlendern Sie durch diese Städteperle und bestaunen Prachtbauten wie den Dom San Martino, den Palazzo dell’ Università und die Arkadengänge der Piazza Maria Immacolata. Zum Abschluss genießen Sie  noch freie Zeit in Cisternino, dieser „borgo“ hat einen der schönsten Dorfkerne Italiens.

Heute entdecken Sie in den Grotten di Castellana eine steingewordene Welt, deren bizarre Formen und Farben Ihrer Fantasie Flügel verleihen. Bewundern Sie wundersam geformte Stalakmiten und Stalaktiten sowie glitzernde Kristallwände.

In Alberobello ( UNESCO-Weltkulturerbe) erwartet Sie ein wahres Trulli-Eldorado. Keck ragen die Dächer der kegelförmigen Hirtenhäuschen zwischen Oliven- und Mandelbäumen empor. Bei Ihrem 4-Gänge-Menü im Trulli-Restaurant L’Aratro genießen Sie nicht nur apulische Leckereien, sondern auch einzigartiges Flair. Nach einem Rundgang durch die Gassen der Trulli-Hochburg geht es weiternach Polignano a Mare. Einem Adlernest gleich ragt das Küstenstädtchen auf einem Felssporn und bei Ihrem Bummel durch die blumengeschmückten Gassen der pittoresken Altstadt werden Sie immer wieder von herrlichen Ausblicken auf das Meer überwältigt.
 

Eingebettet in eine Ebene mit Olivenhainen und Zitrusbäumchen liegt das Florenzdes Südens. Lecce ist die Hauptstadt des Lecceser Barocks. Bewundern Sie auf Ihrer Stadtbesichtigung die unzähligen verzierten Sakralbauten und Palazzian der Piazza Duomo, aber auch das Amphitheater, ein Relikt aus der Römerzeit. Zurück an der Adria besuchen Sie die Küstenperle Otranto, die östlichste Stadt Italiens. Sehenswert ist die Kathedrale Santa Annunziata: Ein fleißiger Mönch hat hier aus 10 Millionen Steinchen ein Fußbodenmosaik mit Heiligen und Fabelwesen geschaffen! In den Gässchen lässt es sich herrlich bummeln und am Rande des Centro Storico wacht der Castello Aragonese über die freundliche Hafenstadt. Im Barockstädtchen Galatina wiederum lohnt ein Besuch der Basilika di Santa Caterina d’Alessandria, hinter deren romanischer Fassade ein gotisches Herz schlägt und die mit ihren bunten Fresken zu den schönsten Kirchen Italiens zählt.

Auf den Spuren eines der besten Olivenöle der Welt fahren Sie zur „Weißen Stadt“ Ostuni. Am Fuße des Städtchens huldigen tausende von Olivenbäumen der Stadt, die wie eine Krone aus der Ebene aufragt. In einer der Ölmühlen verkosten Sie das Gold Apuliens. Weiter geht es nach Bari, die Hauptstadt der Provinz Apulien. Im historischen Viertel Bari Vecchia schwingt Wäsche zwischen den Häusern und tüchtige Frauen beschäftigen sich mit der Herstellung von Öhrchen-Nudeln, während in der Neustadt prächtige Palazzi dominieren. Auf Ihrer Stadtbesichtigung bestaunen Sie die Kathedrale San Sabinound die Basilika San Nicola, in der die Gebeine des heiligen Nikolaus von Myra ruhen. Nicht weniger berühmt sind die Käsespezialitäten mit klangvollen Namen wie Caciocavallo, Ricotta, Burrataund Mozzarella. Bei Ihrem Besuch einer Käserei schlemmen Sie sich durch den Käsehimmel.

Tief im Süden liegt die Insel-Stadt Gallipoli. Wie ein Schiffsbug ragt die „schöne Stadt“, wie die Griechen Gallipolinannten, ins Ionische Meer hinaus. Genießen Sie bei Ihrem zubuchbaren Ausflug ein Stück Italien voller Eleganz.

Das Küstenstädtchen Santa Maria di Leuca markiert den südlichsten Punkt Apuliens. Bewundern Sie die barocke Basilica Santa Maria de Finibus Terrae, das „Ende der Welt“, und den pummeligen Wachturm Torre dell’ Omomorto, bevor Sie auf Ihrer 90-minütigen Bootsfahrt entlang der herrlichen Küste das überwältigende Farbenspiel der Meeresgrotte erleben.